Articles populaires – le blog de FLO

19 juillet 2015

Croque au pain d'aubergine (6 pers.)

Bonjour, voici une recette simple mais de bon goût, Les croques au pain d'aubergine : Ingrédients: 1 aubergine ; 6 petites tomates (ou 2 tomates) ; 1 poignée de roquette ; 1 oeuf ; 50 g de beurre ; 5 cl de lait ; 1 boule de mozzarella ; 8 tranches de...

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Tags: tomate, aubergine, croque au pain d' aubergine, huile d'olive, pain de mie, roquette, sésame

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6 octobre 2013

Porc bouilli à la sauce parfumée (4 pers.)

Bonjour, voici une recette originale pour éveiller vos papilles : Ingrédients : (part 1) 3 lamelles gingembre (coupé très finement) ; env. 10 cm de poireau (partie verte) (part 2) Porc (filet mignon) 300 g ; eau ; 1 concombre ; 4 tomates ; 3 c. à soupe...

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Tags: tomate, concombre, filet mignon, gingembre, graines de sésame, sauce soja

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1 février 2014

Les chaussons à la viande (4 pers)

Bonjour, voici une recette assez simple mais de bon goût : Ingrédients : 2 portions de viande hachée de boeuf (ou 2 steak hachée), 2 pâte feuilletée, 1 oignon, 1 boîte de tomates pelées, 1 jaune oeuf. Faire cuire la viande hachée dans une poêle. Ajouter...

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Tags: tomate, chausson à la viande, oignon, pâte feuilletée, viande hachée

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26 juin 2014

Les navettes provençales

Voici donc la recette d'une spécialité qui symbolise la Provence : les navettes Ingrédients : Pour une dizaine de biscuits 375 g de farine ; 100 g de sucre ; 35 g de beurre ; 2 oeufs ; 1cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger ou un sachet de sucre vanillé...

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Tags: beurre, fleur d'oranger, sucre, Provence, navettes

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3 septembre 2017

Pâtes à la Carbonara (pour 4 pers)

Bonjour, vous avez faim, vous voulez quelque chose de simple mais qui nourisse son homme ? Alors cette recette est sans doutes faite pour vous... Ingrédients : 500 g de pattes, 50 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 1 pincée de sel, poivre, 250 g de lardons,...

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Tags: lardons, oignon, crème fraîche, oeuf, pâtes

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29 janvier 2010

pain d'épices

Bonjour, me revoilà. Voici la recette du pain d'épices: Le pain d'épices Ingrédients: -250 g de miel -250 g de farine -100 g de sucre en poudre -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -une cuillère à café d'anis vert -une cuillère à café...

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Tags: cannelle, miel, pain d'épices, épices

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23 octobre 2013

L' aligot

Bonjour, voici une recette hivernale très connue, j'ai nommé l'aligot ! Voici donc la recette : Ingrédients (pour 4 pers) : 1 kg de pommes de terre env. 440 g de tomme d'ardèche (vous pouvez biensûr aussi prendre de la tomme de cantal à la place) 4 tranches...

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Tags: aligot, pommes de terre, tomme d'ardèche, tomme de cantal

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13 avril 2014

Le cake au thé vert

Bonjour, voici la recette d'un cake simple à réaliser : Ingrédients : 260 g de farine, 20 g de poudre d'amandes, 80 g de sucre, 3 oeufs, 80 g de beurre, 50 ml d'eau, 50 ml de lait, 1 paquet de levure chimique, 2 sachets de thé vert. Préchauffer le four...

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Tags: sucre, cake au thé vert, poudre d'amandes, thé vert

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22 octobre 2014

Le roulé au chocolat

Voici une recette pour les gourmands et les gourmandes : Ingrédients : Pour le biscuit : 6 oeufs, 70 g de sucre, 70 g de farine. Pour le fourrage : 200 g de chocolat dessert, 5 cl de crème liquide. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec...

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Tags: chocolat, biscuit, génoise, roulé au chocolat

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28 octobre 2013

Fondant au chocolat

Bonjour, voici une recette gourmande qui plaira à tout les fans de chocolat : Ingrédients(pour 4 pers.) : 120 g de chocolat noir + 8 carreaux à réserver 3 oeufs 40 g de sucre 35 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine Faites fondre dans une casserole...

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Tags: chocolat, fondant au chocolat, glace à la vanille.

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3 octobre 2010

soupe froide

Bonjour, voici deux photos et la recette de ma soupe froide (j'ai participé à la fête de la soupe a Bel-Air pas loin) : Glacé Orange Tonique Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de carottes 2 oranges pressées 1...

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Tags: orange, carotte, soupe froide de carotte

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31 août 2011

Tarte au chocolat sur lit de spéculus

Bonjour, me revoilà, voici une recette de Cyril Lignac : Ingrédient : 250 g dechocolat, 3 c. à soupe de nutella, 300 g speculus, 8o g de beurre, 10 g de sucre glace. Il faut mixer le beurre avec les spéculus, mettre la pâte au centre d'un moule, répartissez-là...

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Tags: chocolat, gâteau sans cuisson, spéculoos

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25 juillet 2012

La charlotte au chocolat

Bonjour, voici une nouvelle recette : Ingrédients: -environ 40 boudoires -200 g de chocolat noir -100 g de beuurre -6 oeufs -1 orange ou sirop d'orange mélangé à de l'eau (vous pouvez aussi mettre du rhum mélangé à de l'eau) -1 pincée de sel Dans une...

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Tags: chocolat, boudoirs, charlotte au chocolat

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24 novembre 2012

la soupe au lait de coco

Bonjour, voici donc la recette de la soupe au lait de coco Ingrédients: 600 g de carottes 1oignon 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crème de noix de coco 40 g de beurre 3 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 1 citron vert 1 cuil. à café de coriandre...

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Tags: lait de coco, soupe au lait de coco, soupe tropical

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23 août 2013

la tarte au chocolat

Bonjour, je vous propose maintenant une délicieuse tarte au chocolat: Ingrédients: 40 g de sucre 4 oeufs entiers 120 g de chocolat noire à cuire 50 cl de crème fraîche épaisse pâte sablée faite maison > (150 g de farine, une c. à soupe de sucre, 75 g...

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Tags: chocolat, pâte sablée, tarte au chocolat

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2 juin 2014

Les roses des sables

Bonjour, voici une recette simple et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients : Ingrédients : -200 g de chocolat noir en tablette -80 g de pétales de maïs (céréales) Casser le chocolat en morceaux dans une casserole, ajouter une cuillerée d'eau et faire...

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Tags: chocolat, pétales de maïs, roses des sables

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24 décembre 2011

Truffes au chocolat

Bonjour, je vous présente les truffes au chocolat (sur marmiton.org) : Ingrédients :- 250 g de chocolat noir de bonne qualité- 125 g de beurre non salé- 2 jaunes d'oeuf- 1 paquet de sucre vanillé- 125 g de sucre glace- environ 50 g de cacao Préparation...

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Tags: chocolat, cacao, truffes au chocolat

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12 mai 2012

Le crapiau morvandiau

Bonjour, voici la recette du crapiau, la recette est facile, mais il faut savoir faire les crêpes (photo prise dans un livre): Pour 4 personnes: - 150g de farine de blé ou de sarasin - 3 oeufs -50cl de lait demi-écrémé -1 pomme de terre -100g de lardons...

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Tags: crapiau, crêpe salée, lardons

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9 février 2014

Madeleine à la fleur d'oranger (pour env. 6 pers.)

Bonjour, voici donc la recette des madeleines : Ingrédients: 150 g de farine, 2 gros oeufs, 70 g de sucre, 125 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger (liquide), 1 pincée de levure chimique. Faire fondre le beurre en pommade. Beurrer...

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Tags: madeleines, fleur d'oranger, sucre

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16 mai 2012

Tarte à la rhubarbe

Bonjour à tous, voici la recette de la tarte à la rhubarbe: Ingrédients: 15 belles branches de rhubarbe (9 si elles sont grosses) 200g de farine 8 cuillerées à soupe de sucre (pâte) 6 noisettes de beurre 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 petit pot...

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Tags: rhubarbe, tarte à la rhubarbe

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5 janvier 2014

Les sablés citronnés (avec des citrons non traités !)

Voici donc la recette des sablés citronnés : Ingrédients (env. 20 sablés) : 125 g de farine 60 g de sucre en poudre 60g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Mettre tout les ingrédients dans un bol mixeur. Mixer pendant quelques minutes jusqu'à ce...

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Tags: beurre, citron

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31 août 2011

Spaghettis au râpé de courgette

Bonjour, voici une autre recette de Cyril Lignac qui se fait normalement avec des farfalle :Ingrédients : 250 g de spaghéttis, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50 g de parmesan frais, 4 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre blanc. Faites cuire les pâtes...

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Tags: courgettes, pâtes

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1 septembre 2011

Flan au champignons de Paris

Bonjour, voici encore une recette de Cyril Lignac : Ingrédients : 250 g de champignons de Paris, 3 gousse d'ail, 1 bouquet de ciboulette, 4 oeufs, 50 g de beurre, 40 cl de crème fraîche épaisse, sel et poivre. Nettoyez les champignons et émincez-les....

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Tags: champignons, flan salé

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6 novembre 2011

La gougère bourguignonne

Bonjour, voici une recette de Bourgogne : Ingrédients (pour 4 pers): 75g de beurre 150g de farine 4 oeufs 75g de gruyère râpé du sel Allume le four à 200°C (th. 7). Fais fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Ajoute 25cl d'eau et une pincée de...

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Tags: appéritif, gruyère

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8 septembre 2012

crème au deux chocolats et au riz soufflé (4 pers.)

Bonjour, voici une nouvelle recette pour les petit gourmands: Ingrédients: -50 cl de lait -6 jaunes d'oeufs -20 g de sucre en poudre -30 cl de crème liquide -200 g de chocolat noir à 55% minimum -250 g de chocolat blanc -riz soufflé au chocolat Chauffez...

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Tags: chocolat, riz soufflé

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