03 septembre 2017

Pâtes à la Carbonara (pour 4 pers)

Bonjour, vous avez faim, vous voulez quelque chose de simple mais qui nourisse son homme ? Alors cette recette est sans doutes faite pour vous...   Ingrédients : 500 g de pattes, 50 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 1 pincée de sel, poivre, 250 g de lardons, 1 oignon.     Préparation : - Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouilante. - Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle. Une fois bien doré, y ajouter les lardons. - Préparer dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre... [Lire la suite]
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31 août 2011

Spaghettis au râpé de courgette

Bonjour, voici une autre recette de Cyril Lignac qui se fait normalement avec des farfalle :Ingrédients : 250 g de spaghéttis, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50 g de parmesan frais, 4 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre blanc. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paqué. Egouttez-les rafraîchissez-les et égouttez-les de nouveau. Lavez les courgettes, séchez-les, ôtez les extrémités et rapez-les finement (avec un appareil). Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites chauffer 2 cuillerées à... [Lire la suite]
Posté par IRSOU à 11:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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