09 février 2014

Madeleine à la fleur d'oranger (pour env. 6 pers.)

Bonjour, voici donc la recette des madeleines : Ingrédients: 150 g de farine, 2 gros oeufs, 70 g de sucre, 125 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger (liquide), 1 pincée de levure chimique.   Faire fondre le beurre en pommade. Beurrer et fariner les moules à madeleine s'ils ne sont pas en silicone. Travailler les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte blanchâtre coulante. (personnellement, j'ai utilisé un robot mixeur tout au long de la recette mais, l'huile de coude peut très bien faire l'affaire.... [Lire la suite]
Posté par IRSOU à 18:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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