03 septembre 2017

Pâtes à la Carbonara (pour 4 pers)

Bonjour, vous avez faim, vous voulez quelque chose de simple mais qui nourisse son homme ? Alors cette recette est sans doutes faite pour vous...   Ingrédients : 500 g de pattes, 50 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 1 pincée de sel, poivre, 250 g de lardons, 1 oignon.     Préparation : - Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouilante. - Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle. Une fois bien doré, y ajouter les lardons. - Préparer dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre... [Lire la suite]
Posté par IRSOU à 10:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

12 mai 2012

Le crapiau morvandiau

Bonjour, voici la recette du crapiau, la recette est facile, mais il faut savoir faire les crêpes (photo prise dans un livre): Pour 4 personnes: - 150g de farine de blé ou de sarasin - 3 oeufs -50cl de lait demi-écrémé -1 pomme de terre -100g de lardons fumés -1 pincée de noix de muscade râpée -1 cuillerée à soupe d'huile -du poivre   Mets la farine dans un grand saladier. Casse les oeufs, et ajoute-les. Incorpore le lait peu à peu et mélange. Fais dorer les lardons dans une poêle chaude. Puis retire la graisse et... [Lire la suite]
Posté par IRSOU à 09:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,