12 mai 2012

Le crapiau morvandiau

Bonjour, voici la recette du crapiau, la recette est facile, mais il faut savoir faire les crêpes (photo prise dans un livre): Pour 4 personnes: - 150g de farine de blé ou de sarasin - 3 oeufs -50cl de lait demi-écrémé -1 pomme de terre -100g de lardons fumés -1 pincée de noix de muscade râpée -1 cuillerée à soupe d'huile -du poivre   Mets la farine dans un grand saladier. Casse les oeufs, et ajoute-les. Incorpore le lait peu à peu et mélange. Fais dorer les lardons dans une poêle chaude. Puis retire la graisse et... [Lire la suite]
Posté par IRSOU à 09:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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