31 août 2011

Spaghettis au râpé de courgette

Bonjour, voici une autre recette de Cyril Lignac qui se fait normalement avec des farfalle :Ingrédients : 250 g de spaghéttis, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50 g de parmesan frais, 4 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre blanc. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paqué. Egouttez-les rafraîchissez-les et égouttez-les de nouveau. Lavez les courgettes, séchez-les, ôtez les extrémités et rapez-les finement (avec un appareil). Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites chauffer 2 cuillerées à... [Lire la suite]
Posté par IRSOU à 11:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,