05 janvier 2014

Les sablés citronnés (avec des citrons non traités !)

Voici donc la recette des sablés citronnés :   Ingrédients (env. 20 sablés) : 125 g de farine 60 g de sucre en poudre 60g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel   Mettre tout les ingrédients dans un bol mixeur. Mixer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Malaxer la pâte avec les mains pour former une boule. Faire reposer la pâte 1h au frais. Préchauffer le four à 200°C. Abaisser la pâte au rouleau, sans la faire trop fine. La découper en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.... [Lire la suite]
Posté par IRSOU à 18:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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